Qual a importância do café da manhã?
Todos os dias antes de sair de casa você toma um bom café da manhã? Ou ainda como alguns dizem, faz o seu desjejum? Você se prepara energeticamente para as exigências físicas que terá ao longo do dia? Sabe por que essa primeira refeição é tão importante?
Bem, vamos lá…
Entre a última refeição do dia e a primeira (café da manhã), há um longo período desjejum. Durante o sono, o organismo continua trabalhando, em um ritmo menor, para manter as funções básicas como respirar, o funcionamento cardíaco, circulação, entre outros. Todas essas funções precisam de energia para ser realizadas.
Pela manhã, ao acordar, é necessário fornecer energia para que sejam realizadas as tarefas do dia. Assim, o café da manhã deve prover, entre outros nutrientes, carboidratos para que possam ser realizados os trabalhos rotineiros, e influenciará no nosso rendimento diário.
Um café da manhã nutritivo é composto dos três grupos de alimentos fundamentais para o nosso organismo:
- Leite, iogurtes e queijos: principais fontes de cálcio, importantes para o tecido ósseo e ricos em proteínas;
- Cereais, pães e biscoitos: fontes de carboidratos e energia. Os integrais também levam grande quantidade de vitaminas e fibras, que atuam no bom funcionamento do intestino;
- Frutas (em suco ou in natura): ricas em vitaminas, minerais e fibras, elas favorecem o bom funcionamento dos intestinos.
Mais sobre os alimentos
Os alimentos do café da manhã fornecem energia, principalmente os carboidratos encontrados nos pães, nas frutas e nas geleias. Além disso, leite e derivados (queijo e iogurte) fornecem proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). As fibras, que trazem saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, também são encontradas nos alimentos que fazem parte dessa refeição.
Além disso, o café da manhã também pode ser associado a uma diminuição de fome nas refeições seguintes, evitando o excesso de ingestão, e assim, aumentando a chance de controle de peso corporal.
Não dê mais desculpas como falta de fome ao acordar, falta de tempo, preguiça…
Cuide-se. Organize melhor a sua manhã para que dê tempo de tomar um bom café da manhã.
Fonte:
http://www.nutricio.com.br/cafe-da-manha.htm
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/10243-entenda-a-importancia-do-cafe-da-manha
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